Recipe Hub
English Українська
Увійти Зареєструватися
Крем-суп з броколi

Крем-суп з броколi

Підготовка: 25 хв Готування: 49 хв Всього: 74 хв 1 порцій Легко Вечеря
Без глютену

Інгредієнти

  • 100 г Куряче фiле
  • 75 г Броколі
  • 75 г Цвітна капуста
  • 35 г Морква
  • 35 г Бекон
  • 20 г Сметана або вершки холоднi 10%
  • 150 мл Вода

Інструкції

  1. 1
    Вiдварюємо броколi, моркву та цвiтну капусту в пiдсоленiй водi до м'якостi. Це займе приблизно 15 хвилин.
  2. 2
    Запiкаємо куряче фiле у фользi з улюбленими спецiями, в розiгрiтiй духовцi до 180 градусiв, 22 хв до готовностi.
  3. 3
    Зблендуємо вiдваренi овочi з бульйоном, що утворився у процесi вiдварювання, до стану нiжного пюре.
  4. 4
    До зблендованої маси додаємо сiль та улюбленi спецiї, додаємо рiдину яка утворилася у фользi пiд час запiкання курятини, нарiзаємо шматочки запеченого курячого фiле i додаємо туди ж. Ще раз блендеруємо. Розiгрiваємо в каструлi на плитi або в мiкрохвильовцi у тарiлцi до гарячого стану. В готову страву додаємо сметану, зелень та мiлконарiзаний бекон.