Крем-суп з броколi
Підготовка: 25 хв
Готування: 49 хв
Всього: 74 хв
1 порцій
Легко
Вечеря
Без глютену
Інгредієнти
-
100 г Куряче фiле
-
75 г Броколі
-
75 г Цвітна капуста
-
35 г Морква
-
35 г Бекон
-
20 г Сметана або вершки холоднi 10%
-
150 мл Вода
Інструкції
-
1Вiдварюємо броколi, моркву та цвiтну капусту в пiдсоленiй водi до м'якостi. Це займе приблизно 15 хвилин.
-
2Запiкаємо куряче фiле у фользi з улюбленими спецiями, в розiгрiтiй духовцi до 180 градусiв, 22 хв до готовностi.
-
3Зблендуємо вiдваренi овочi з бульйоном, що утворився у процесi вiдварювання, до стану нiжного пюре.
-
4До зблендованої маси додаємо сiль та улюбленi спецiї, додаємо рiдину яка утворилася у фользi пiд час запiкання курятини, нарiзаємо шматочки запеченого курячого фiле i додаємо туди ж. Ще раз блендеруємо. Розiгрiваємо в каструлi на плитi або в мiкрохвильовцi у тарiлцi до гарячого стану. В готову страву додаємо сметану, зелень та мiлконарiзаний бекон.