Recipe Hub
English Українська
Увійти Зареєструватися
Майонез "Класичний"

Майонез "Класичний"

Підготовка: 5 хв Всього: 5 хв 3 порцій Легко Соуси та заправки
Вегетаріанське Без глютену Без молочних продуктів

Інгредієнти

  • 2 шт Яйця
  • 15 г Гірчиця
  • 1.5 ст.л. Сік лимона
  • 0.5 ч.л. Цукор
  • 0.5 ч.л. Сіль
  • 0.25 ч.л. Перець мелений
  • 160 мл Олія (рекомендую олію авокадо або волоського горіха)

Інструкції

  1. 1
    У блендері змішайте всі інгредієнти, крім олії, до однорідної маси, поки не зникне жовтий колір жовтка.
  2. 2
    Після цього, тонкою струйкою додавайте олію під час збивання, продовжуючи змішувати до утворення густої майонезної маси.
  3. 3
    Додайте подрібнене листя базиліка і знову добре перемішайте, щоб отримати густий і однорідний соус яскраво-зеленого кольору.