Recipe Hub
English Українська
Увійти Зареєструватися
Соус Дзадзикі

Соус Дзадзикі

Підготовка: 13 хв Готування: 27 хв Всього: 40 хв 4 порцій Легко Соуси та заправки
Вегетаріанське Без глютену

Інгредієнти

  • 75 г Огірок
  • 300 г Грецький йогурт
  • 3 шт Часник, зубчики
  • 40 мл Оливкова олія
  • 15 мл Білий винний оцет
  • за смаком Сіль
  • за смаком Перець чорний мелений
  • 20 г Кріп, гілочка

Інструкції

  1. 1
    Огірок почистьте, м'якоть натріть на грубій тертці, трохи присоліть і відставте на 20 хвилин.
  2. 2
    Після цього добре віджміть огірок від води.
  3. 3
    Часник і кріп подрібніть.
  4. 4
    У глибокій мисці змішайте йогурт, огірок, часник, частину кропу, оливкову олію та оцет.
  5. 5
    Приправте сіллю і перцем, добре перемішайте.
  6. 6
    Поставте соус у холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
  7. 7
    Перед подачею присипте залишками кропу, збризніть олією і поперчіть.