Recipe Hub
English Українська
Увійти Зареєструватися
Збалансований борщ

Збалансований борщ

Підготовка: 32 хв Готування: 63 хв Всього: 95 хв 1 порцій Легко Вечеря
Без глютену Без молочних продуктів

Інгредієнти

  • 150 г Куряче фiле
  • 50 г Буряк
  • 50 г Морква
  • 50 г Капуста
  • 30 г Цибуля
  • 80 г Картопля

Інструкції

  1. 1
    Куряче фiле (150 г) варiть у 1,5 лiтра води на повiльному вогнi 20-30 хвилин. Дiстаньте фiле, нарiжте кубиками.
  2. 2
    Нарiжте буряк, моркву, картоплю, капусту та цибулю.
  3. 3
    Додайте до бульйону картоплю та варiть 10 хвилин.
  4. 4
    Буряк i моркву пiдсмажте на сковорiдцi кiлька хвилин, додайте цибулю. Додайте до овочiв трохи бульйону для томлiння.
  5. 5
    Додайте засмаженi овочi та капусту в бульйон. Варiть ще 10-15 хвилин.
  6. 6
    Додайте куряче фiле, сiль, перець i часник на смак.