Картопелька моцарела

Інгредієнти

Інструкції

1. 1
   Окремо відваріть картоплю, порізану на зручні шматки.
2. 2
   Наріжте гриби тонкими слайсами та обсмажте на високому вогні 5 хвилин, щоб вони трішки всмажилися.
3. 3
   Дрібно наріжте куряче філе, додайте на сковороду з грибами, приправте сіллю та спеціями й просмажте все разом ще 10 хвилин.
4. 4
   Додайте картоплю та обсмажте 2-3 хвилини. Потім додайте кріп, петрушку, нарізаний дрібними часник, броколі нарізані дрібними шматочками. Додайте спеції та сметану. Накрийте кришкою і протушкуйте ще 5-7 хвилин.
5. 5
   Викладіть суміш у глибоку тарілку. Розріжте помідор на 2-4 частини, натріть свіжу моцарелу і додайте до страви, перемішайте.
6. 6
   Зверху полийте соусом песто та прикрасьте свіжим базиліком чи кінзою.