Кисло-солодкий англійський боул

Інгредієнти

Інструкції

1. 1
   Розігрійте на сковорідці олію, розріжте шампіньйони на 4 частини, таким же розміром поріжте телятину та картоплю і додайте на сковорідку. Обсмажте все до рум'яності протягом 10 хвилин на високому вогні.
2. 2
   Додайте сіль та перець до смаку. Додайте томатну пасту, воду. Наріжте шматочками чорнослив і додайте туди ж. Тушкуйте все ще 10 хв на повільному вогні.
3. 3
   Додайте квасолю, шпинат, мілко нарізаний часник, перемішайте та протушкуйте ще 5 хвилин під накритою кришкою.
4. 4
   Викладіть страву у тарілку та прикрасьте зеленню.