Recipe Hub
English Українська
Увійти Зареєструватися
Рагу з телятиною та капустою

Рагу з телятиною та капустою

Підготовка: 17 хв Готування: 33 хв Всього: 50 хв 1 порцій Легко Вечеря
Без глютену Без молочних продуктів

Інгредієнти

  • 180 г Телячий фарш
  • 175 г Капуста бiлокачанна (або айсберг)
  • 1 ст.л. Томатна паста
  • 25 г Цибуля
  • 5 г Олія

Інструкції

  1. 1
    На середньому вогнi розiгрiйте сковороду та додайте олiю.
  2. 2
    Додайте телячий фарш i обсмажуйте, помiшуючи, приблизно 15 хвилин, поки вiн не стане золотисто-коричневим i не приготується. Переконайтеся, що фарш рiвномiрно розподiлений i не має грудочок.
  3. 3
    Додайте дрiбно нарiзану цибулю до фаршу i смажте ще кiлька хвилин, поки вона не стане прозорою.
  4. 4
    Пiсля цього додайте нашинковану капусту до сковороди. Перемiшайте фарш з цибулею.
  5. 5
    Додайте томатну пасту, сiль, перець та спецiї. Перемiшайте все, щоб iнгредiєнти добре з'єдналися.
  6. 6
    Долийте невелику кiлькiсть води (приблизно 50-100 мл) для створення пари. Накрийте кришкою та тушкуйте на середньому вогнi 5-10 хвилин, поки капуста не стане м'якою.