Йогуртовий соус
Підготовка: 5 хв
Всього: 5 хв
4 порцій
Легко
Соуси та заправки
Вегетаріанське
Без глютену
Інгредієнти
-
250 г Грецький йогурт
-
2 ст.л. Оливкова олія
-
1 ч.л. Зіра
-
1 шт Часник, зубчики
-
1 ч.л. Паприка копчена
-
за смаком Сіль
Інструкції
-
1Насіння зіри насипте у розігріту невелику суху сковороду та смажте, постійно помішуючи, доки не з'явиться аромат, близько 1 хвилини.
-
2Перекладіть зіру на тарілку охолонути.
-
3Часник подрібніть.
-
4У мисці змішайте йогурт, сметану, сіль та копчену паприку.
-
5Насіння зіри подрібніть у порошок будь-яким способом.
-
6Додайте порошок зіри у соус і добре перемішайте.
-
7Накрийте соус кришкою та дайте настоятися не менш ніж 1 годину.